安徽粮食批发交易市场7月31日举行国家临时存储进口小麦竞价销售交易会，本次竞价销售数量为908,047吨，实际成交12,973吨，总成交比率1.43%。其中："美2号春麦"成交12,924吨，成交比率10.43%，成交均价1860元/吨 ；"加西红春1号"成交49吨，成交比率0.02%，成交均价1960元/吨。
因为小麦价格大幅上涨，带动农户的种植积极性，2009年埃及小麦播种面积有望同比增长13%至360万英亩，产量有望达到900万吨。
美国小麦期货31日收盘大部分合约下跌，盘末大盘受月底的清仓影响而回落。芝加哥期货交易所(CBOT)9月小麦31日收盘下跌4美分，报收于7.83 3/4美元/蒲式耳。堪萨斯城交易所（KCBT）9月小麦期货收盘下跌4 1/2美分，收报8.14 3/4美元/蒲式耳。明尼阿波利斯交易所（MGE）9月小麦期货上涨1/2美分，报收于8.70 1/2美元/蒲式耳。市场未能维持升势，因小麦期货收盘连续第4天下跌。交易商称，对于盘末的迅速回落，市场表现的很脆弱，因成交量很低。目前市场缺乏基本面消息，交易商关注价格波动，早盘小麦价格曾上涨10美分以上。美国农业部31日称，7月24日当周净出口销售为72.64万吨。该消息支撑大盘。差价交易减少也成市场特点，因整个交易日里小麦价格上涨而玉米价格回落。场内分析师称，市场在31日有一些利空的消息要消化。阿根廷政府批准出口小麦90万吨。而且，国际谷物协会预计全球小麦产量达到6.618亿吨，高于6月时6.579亿吨的水平。欧盟31日的数据显示，欧盟在7月29日当周给予53.2万吨软麦出口许可。
郑麦0901合约短线震荡行情为主，2125元存在微弱阻力，当前多空分水岭在2125元，人气分水岭在2115元。短线操作2125元下方区间偏空思路对待，突破则上看2145元阻力位。